Ci piace avventurarci nel mondo dell’arte e della cultura, come ideatori e produttori di progetti originali. È nato così il libro “Il Vino. Piacere e Cultura” (Corbo e Fiore Editori) nato dalla collaborazione di Adriano Ciccotosto e Isabella Ottobre con Michele Carretta, autore della premessa a questo volume che racconta l’evoluzione culturale, materiale e simbolica del vino, attraverso la storia dell’arte, della letteratura e della musica. Per i nostri 65 anni di attività, sempre sulla base di un’idea narrativa di Michele Carretta, in collaborazione con Giovanna Durì e Daniele Varelli, abbiamo realizzato i volumetti  “Le 7 vite di Carretta Vini” e successivamente “Rosso Marziano” (Piazza Editore 2016) e “Vinum Ergo Sum” (Piazza Editore 2020) che formano una trilogia creativa sul tema del vino, della natura e della storia.