Sui dolci pendii dei Colli Euganei, tra vigneti, uliveti e boschi, nell’incantevole contesto di una Villa Veneta del XVI secolo, Maria Gioia Rossellini coltiva la vite e produce il suo vino in modo naturale, nella sua azienda : Cà Orologio. L'ambizioso progetto per Maria Gioia Rossellini è interpretare al meglio la vendemmia che verrà, non c'è una "ricetta", protagonista è l'uva che a seconda dell'annata si presenta diversa, l'obiettivo è mettere a punto un vino rosso importante che sia la massima espressione del territorio che ama ed in cui lavora, i Colli Euganei.

Partendo dall'aromatico e avvolgente Salarola e concludendo con il Relogio, un rosso dall’anima terrosa e fruttata al tempo stesso, che ben rappresenta l’azienda:

SALAROLA Moscato 70%, Pinot Bianco 30%
LUNISOLE Barbera 100%
CALAONE Merlot 60%, Cabernet 35%, Barbera 5%
RELOGIO Carmenere 80%, Cabernet Franc 20%


"Passione, amore e patimento... quante cose in un bicchiere di vino: "e poi si dice ma si, cosa sarà mai alla fine è solo vino"!